DATENSCHUTZERKLÄRUNG

I. Informationen über die Verarbeitung Ihrer Daten gemäß Art. 13 und 14
der Datenschutz-Grundverordnung (DS-GVO)

1. Verantwortlicher

Inhaberin: Dejin Amedi
Restaurant Samos
Eutiner Ring 7
23611 Bad Schwartau

Kontakt:
Telefon: 0451 50 444 63
E-Mail: info@samos-hl.de

2. Daten, die für die Bereitstellung der Website und die Erstellung der
Protokolldateien verarbeitet werden

a. Welche Daten werden für welchen Zweck verarbeitet?
Bei jedem Zugriff auf Inhalte der Website werden vorübergehend Daten
gespeichert, die möglicherweise eine Identifizierung zulassen. Die
folgenden Daten werden hierbei erhoben:
– Datum und Uhrzeit des Zugriffs
– IP-Adresse
– Hostname des zugreifenden Rechners
– Website, von der aus die Website aufgerufen wurde
– Websites, die über die Website aufgerufen werden
– Besuchte Seite auf unserer Website
– Meldung, ob der Abruf erfolgreich war
– Übertragene Datenmenge
– Informationen über den Browsertyp und die verwendete Version
– Betriebssystem

Die vorübergehende Speicherung der Daten ist für den Ablauf eines
Websitebesuchs erforderlich, um eine Auslieferung der Website zu
ermöglichen. Eine weitere Speicherung in Protokolldateien erfolgt, um
die Funktionsfähigkeit der Website und die Sicherheit der
informationstechnischen Systeme sicherzustellen. In diesen Zwecken liegt
auch unser berechtigtes Interesse an der Datenverarbeitung.

b. Auf welcher Rechtsgrundlage werden diese Daten verarbeitet?
Die Daten werden auf der Grundlage des Art. 6 Abs. 1 lit. f DS-GVO
verarbeitet.

c. Wie lange werden die Daten gespeichert?
Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Erreichung des Zwecks ihrer
Erhebung nicht mehr erforderlich sind. Bei der Bereitstellung der Website
ist dies der Fall, wenn die jeweilige Sitzung beendet ist. Die
Protokolldateien werden direkt und ausschließlich für Administratoren
zugänglich aufbewahrt.

3. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung
vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine
verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des
Browsers von „http://“ auf „https://“ wechselt und am Schloss-Symbol in
Ihrer Browserzeile.

4. Cookies und Einwilligungsverwaltung (Complianz)

a. Welche Daten werden für welchen Zweck verarbeitet?
Unsere Website verwendet Cookies. Cookies sind kleine Textdateien, die
auf Ihrem Endgerät gespeichert werden. Wir unterscheiden zwischen
technisch notwendigen Cookies (erforderlich für den Betrieb der Website)
und optionalen Cookies (z. B. für Marketing oder Einbindung externer
Dienste). Beim ersten Besuch unserer Website können Sie über einen
Cookie-Banner entscheiden, welchen Cookie-Kategorien Sie zustimmen.

Zur Verwaltung Ihrer Einwilligung setzen wir das Plugin „Complianz“ ein.
Complianz selbst speichert lediglich Ihre Einwilligungsentscheidung,
damit diese bei weiteren Besuchen unserer Website nicht erneut abgefragt
werden muss. Dabei werden keine personenbezogenen Daten an Dritte
übermittelt.

Eine ausführliche Übersicht aller auf unserer Website eingesetzten
Cookies finden Sie in unserer Cookie-Richtlinie (EU).

b. Auf welcher Rechtsgrundlage werden diese Daten verarbeitet?
Die Rechtsgrundlage für technisch notwendige Cookies und die Speicherung
Ihrer Einwilligung ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DS-GVO. Für optionale Cookies
ist die Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 lit. a DS-GVO (Einwilligung) in
Verbindung mit § 25 Abs. 1 TDDDG. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit
mit Wirkung für die Zukunft über den Cookie-Banner widerrufen oder
anpassen.

c. Wie lange werden die Daten gespeichert?
Die Speicherdauer richtet sich nach der Art des Cookies. Details
entnehmen Sie bitte unserer Cookie-Richtlinie (EU). Sie können Cookies
zusätzlich jederzeit über die Einstellungen Ihres Browsers löschen.

5. Google Maps

a. Welche Daten werden für welchen Zweck verarbeitet?
Auf unserer Website nutzen wir Google Maps (Kartendienst) der Google
Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland
(„Google“), um Ihnen unseren Standort anzuzeigen und die Anfahrt zu
erleichtern. Google Maps wird auf unserer Website erst nach Ihrer
ausdrücklichen Einwilligung über unseren Cookie-Banner geladen. Erst
dann werden Daten wie Ihre IP-Adresse, die besuchte Seite auf unserer
Website sowie ggf. Standortdaten an Google übertragen und können auf
Servern von Google in den USA verarbeitet werden.

b. Auf welcher Rechtsgrundlage werden diese Daten verarbeitet?
Die Einbindung von Google Maps erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung
gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DS-GVO und § 25 Abs. 1 TDDDG. Sie können Ihre
Einwilligung jederzeit über den Cookie-Banner widerrufen.

Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert, sodass
eine Übermittlung personenbezogener Daten in die USA auf Grundlage des
Angemessenheitsbeschlusses der EU-Kommission erfolgen kann.

c. Wie lange werden die Daten gespeichert?
Die Speicherdauer der Daten durch Google entnehmen Sie bitte der
Datenschutzerklärung von Google unter:
https://policies.google.com/privacy

6. Google Fonts (lokal gehostet)

Unsere Website nutzt Schriftarten („Google Fonts“) zur einheitlichen
Darstellung von Schriftarten. Wir haben die Google Fonts lokal auf
unserem Server eingebunden, sodass beim Aufruf unserer Website keine
Verbindung zu Servern von Google hergestellt und keine personenbezogenen
Daten (insbesondere Ihre IP-Adresse) an Google übermittelt werden.

7. Social-Media-Verlinkungen (Facebook und Instagram)

Auf unserer Website finden Sie Verlinkungen zu unseren Profilen auf den
sozialen Netzwerken Facebook und Instagram. Es handelt sich um einfache
Links ohne eingebettete Plugins. Erst beim Klick auf diese Links werden
Sie zu den jeweiligen Plattformen weitergeleitet, und es werden Daten
an den Anbieter übertragen. Auf die Datenverarbeitung durch Facebook
bzw. Instagram haben wir keinen Einfluss.

Anbieter beider Dienste ist die Meta Platforms Ireland Limited, 4 Grand
Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irland. Informationen zur
Datenverarbeitung durch Meta finden Sie in der Datenschutzerklärung
unter:
https://www.facebook.com/privacy/policy/
https://privacycenter.instagram.com/policy/

Meta ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert.

Sofern auf unserer Website Inhalte von Facebook oder Instagram
eingebettet sind, werden diese ebenfalls erst nach Ihrer Einwilligung
über unseren Cookie-Banner geladen. Rechtsgrundlage ist dann Art. 6
Abs. 1 lit. a DS-GVO in Verbindung mit § 25 Abs. 1 TDDDG.

8. Hosting und technische Bereitstellung

Unsere Website wird auf Servern gehostet, die durch einen externen
Dienstleister (Auftragsverarbeiter) bereitgestellt werden. Bei dem
Besuch unserer Website werden technisch erforderliche Daten verarbeitet,
um die Auslieferung der Website an Ihren Browser zu ermöglichen. Diese
Verarbeitung erfolgt auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an
einer stabilen und sicheren Bereitstellung unserer Website
(Art. 6 Abs. 1 lit. f DS-GVO). Mit dem Hosting-Dienstleister besteht
ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DS-GVO.

9. Einsatz von WordPress und Divi

Unsere Website basiert auf dem Content-Management-System WordPress und
nutzt das Theme „Divi“ (Elegant Themes). Diese Systeme werden lokal auf
unserem Server betrieben. Bei Aufruf der Website werden technisch
notwendige Cookies gesetzt, die ausschließlich dem Funktionieren der
Website dienen.

10. Betroffenenrechte

a. Recht auf Auskunft
Sie können Auskunft nach Art. 15 DS-GVO über Ihre personenbezogenen
Daten verlangen, die wir verarbeiten.

b. Recht auf Widerspruch
Sie haben ein Recht auf Widerspruch aus besonderen Gründen (siehe
unter Punkt II).

c. Recht auf Berichtigung
Sollten die Sie betreffenden Angaben nicht (mehr) zutreffend sein,
können Sie nach Art. 16 DS-GVO eine Berichtigung verlangen. Sollten
Ihre Daten unvollständig sein, können Sie eine Vervollständigung
verlangen.

d. Recht auf Löschung
Sie können nach Art. 17 DS-GVO die Löschung Ihrer personenbezogenen
Daten verlangen.

e. Recht auf Einschränkung der Verarbeitung
Sie haben nach Art. 18 DS-GVO das Recht, eine Einschränkung der
Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen.

f. Recht auf Beschwerde
Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen
Daten gegen Datenschutzrecht verstößt, haben Sie nach Art. 77 Abs. 1
DS-GVO das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde eigener
Wahl zu beschweren. Für uns zuständige Aufsichtsbehörde ist:

Unabhängiges Landeszentrum für Datenschutz Schleswig-Holstein
Holstenstraße 98
24103 Kiel
https://www.datenschutzzentrum.de

g. Recht auf Datenübertragbarkeit
Für den Fall, dass die Voraussetzungen des Art. 20 Abs. 1 DS-GVO
vorliegen, steht Ihnen das Recht zu, sich Daten, die wir auf Grundlage
Ihrer Einwilligung oder in Erfüllung eines Vertrags automatisiert
verarbeiten, an sich oder an Dritte aushändigen zu lassen.

h. Widerruf der Einwilligung
Soweit die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten auf einer
Einwilligung beruht (Art. 6 Abs. 1 lit. a DS-GVO), haben Sie jederzeit
das Recht, diese Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft zu widerrufen.
Die Rechtmäßigkeit der aufgrund der Einwilligung bis zum Widerruf
erfolgten Verarbeitung bleibt hiervon unberührt.

II. Recht auf Widerspruch gemäß Art. 21 Abs. 1 DS-GVO

Sie haben das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation
ergeben, jederzeit gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten,
die aufgrund von Artikel 6 Abs. 1 lit. f DS-GVO erfolgt, Widerspruch
einzulegen. Der Verantwortliche verarbeitet die personenbezogenen Daten
dann nicht mehr, es sei denn, er kann zwingende schutzwürdige Gründe
für die Verarbeitung nachweisen, die die Interessen, Rechte und
Freiheiten der betroffenen Person überwiegen, oder die Verarbeitung
dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von
Rechtsansprüchen.

Stand: April 2026